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【每周一味中药】药食同源——蜂蜜
点击量:次    更新时间:2023-11-22



识一味中药,感受中医药文化的魅力

蜂蜜

     本品为蜜蜂科昆虫中华蜜蜂或意大利蜂所酿的蜜。春至秋季采收,滤过。

    【性  状】黄色至黄褐色,放久或遇冷渐有白色颗粒状结晶析岀。气芳香,味极甜。

    【性味与归经】甘,平。归肺、脾、大肠经。

    【功能与主治】补中,润燥,止痛,解毒;外用生肌敛疮。用于脘腹虚痛,肺燥干咳,肠燥便秘,解乌头类药毒;外治疮疡不敛,水火烫伤。

    【用法与用量】15~30g。

      与此同时蜂蜜也可以食用,今天给大家分享蜂蜜的家常做法-水果蜜。


水果蜜

   

     食  材:西柚、青柠、柠檬、青桔、百香果、食盐等。

     步骤一:用食盐揉搓西柚、青柠、柠檬、青桔,用清水清洗干净。

     步骤二:西柚取1/4切片、每个青柠、柠檬切8-10片,青桔对半切。

     步骤三:取一个密封玻璃罐清洗,消毒后底层放一层蜂蜜,然后倒上一个百香果。

     步骤四:取一个洁净碗倒入蜂蜜,所有食材在放入密封罐前先裹上一层蜂蜜,再依次放入一层青柠,一层柠檬,一层青柠,一层柠檬,这样循环放,西柚和青桔贴玻璃罐边放,直到快到玻璃罐口出再放一层百       香果和两块西柚和青桔,盖上盖子,放入冰箱4-5天即可食用!